身のほぐれが良く脂肪分が非常に少ない焼きあご(飛魚)に、国産の天然原料を加え、上品でコクのある香り高いだしに仕上げました。
★基本のだし…
水を入れた鍋の中に「蔵のだし」を袋のまま入れ、沸騰したら中火で3~4分煮出して、だしパックを取り出します。お料理、お好みに合わせて味を調えてください。
★調味料として…
袋を破って、チャーハンや炒めものの味付けに。卵焼き・お好み焼きなどに混ぜてもお使いいただけます。
【こだわりの国産素材】
◎あご(飛魚)…焙煎されたあごは生臭くなく、上品で甘みのある味に。九州のだしには欠かせない素材です。
◎うるめ鰯節…鰯のはらわた特有の苦味で味の奥行きを広げます。
◎本枯れ鰹節…焼津で水揚げされた鰹を約1ヶ月かけて本枯れ節に仕上げました。
◎割り鯖節…旨みの底味に欠かせない鯖節を使い、深いコクを出しました。
◎利尻昆布…2年の歳月をかけてじっくりと成長した天然物を使用。
◎香信椎茸…原木で栽培され、傘が8分以上開いた香り高い椎茸。
アレルゲン:原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む
エリア |
料金 |
北海道 |
2805円 |
青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島(東北) |
1815円 |
東京・埼玉・神奈川・千葉・茨城・栃木・群馬・山梨(関東) |
1595円 |
新潟・長野(信越) |
1595円 |
静岡・愛知・三重・岐阜(東海) |
1430円 |
富山・福井・石川(北陸) |
1430円 |
和歌山・滋賀・奈良・京都・大阪・兵庫(関西) |
1320円 |
鳥取・島根・岡山・広島・山口(中国) |
1210円 |
香川・徳島・愛媛・高知(四国) |
1210円 |
福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島(九州) |
1210円 |
沖縄 |
2420円 |