『むなかた牛』を贅沢にも1缶当たり150g(精肉時)使用し、深いコクにスパイスを効かせたこだわりのカレーに仕上げました!
一般的なレトルトカレーは180gほどですので、このカレー缶は1缶あたり2人前より少し多めになります。肉の量、カレーの味、外見すべてにおいて極上のカレーです!!
■開発秘話
~牧場らしいカレー~
開発にあたり、大事にしたことは『牧場らしさ』です。牧場って聞くと、やはり大きな肉のイメージかなということで、大きな塊肉がゴロゴロと入ったカレーを作りました!1個25gでカットした肉が1缶に6個入っていますので、開けてカレーを出そうとスプーンを入れても、肉に引っ掛かり、底までたどり着きません(笑)。また、味もスパイシーな中にも深いコクやまろやかさを感じられるように何度も試作し、こだりのカレーに仕上がりました。間違いなく満足していただけると思います!
●むなかた牛とは??
『むなかた牛』は、福岡県宗像市(むなかたし)にある『すすき牧場』が生産している地域ブランド牛です!すすき牧場では、「からだにやさしい お米で育てた美味しいお肉」をキャッチフレーズに、日々愛情を注ぎながら牛さん達が主人公の環境づくりに努めています!地元の生産者が契約栽培で生産したお米や、食品製造元から食品を作るにあたって必ず出るおから・酒かすなどといった食品副産物を仕入れ、自社で乳酸発酵させた自家製飼料を与えて育てられています。飼料の国産自給割合は50%以上!これ、畜産業界ではなかなか無い数字なんです!そのような環境で育った『むなかた牛』は、柔らかく歯切れのよい食感、しっかりとした濃い旨味の赤身、あっさりとした甘みのある脂が特徴のお肉です!
全国一律送料無料。