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商品詳細説明
すすき牧場謹製
地元でとれたお米や地元食品製造元より仕入れたおから・酒粕などを乳酸発酵させた自家製飼料を与えて育てた『むなかた牛』。その『むなかた牛』を贅沢にも1缶当たり150g（精肉時）使用した、肉の旨味が酸味と絡み合う深いコクのハヤシライスソースです。
【開発秘話】
～牧場が作ったこだわりのハヤシライスソース～『むなかた牛』を使用してハヤシライスのソースを作るにあたり大事にした事は【牧場らしさ】。
牧場が作ったハヤシライスソースだから大きい肉が入ってるハヤシライスにしたい！というのがこだわった最大のポイント。一般的なレトルト商品は180gほどですので、このハヤシライスソース缶は1缶あたり2人前より少し多めになります。その1缶430gに肉100gでも『入れすぎ』と言われるところ(笑）なんと150g（精肉時）使用！※（精肉時）と書いているのは、どうしても加工中に旨味の入った水分がハヤシライスソースに溶け出し、重量が少しだけ落ちるためです。肉の一塊が25g（調理前の精肉時）あり通常のレトルトパックではなかなか入りきらない大きさ。そしてそれを6個（150g）入れたいと思ったら缶詰にするしかありません。肉がゴロゴロと入ってますよ！ご飯にかければ肉の旨味が酸味と絡み合う美味しいハヤシライスの出来上がり！スパゲティ―等にかけても美味しく召し上がれます！また1缶に430g入っているのでたっぷり二人前とる事が出来ます！
ご飯にかけて極上のハヤシライスを食べられるのはもちろん、パスタなどにかけても美味しい事間違いなしです！
●むなかた牛とは？？
『むなかた牛』は、福岡県宗像市（むなかたし）にある『すすき牧場』が生産している地域ブランド牛です！すすき牧場では、「からだにやさしい お米で育てた美味しいお肉」をキャッチフレーズに、日々愛情を注ぎながら牛さん達が主人公の環境づくりに努めています！地元の生産者が契約栽培で生産したお米や、食品製造元から食品を作るにあたって必ず出るおから・酒かすなどといった食品副産物を仕入れ、自社で乳酸発酵させた自家製飼料を与えて育てられています。飼料の国産自給割合は50%以上！これ、畜産業界ではなかなか無い数字なんです！そのような環境で育った『むなかた牛』は、柔らかく歯切れのよい食感、しっかりとした濃い旨味の赤身、あっさりとした甘みのある脂が特徴のお肉です！
サイズ・原材料
商品サイズ:
直径7.3㎝、高さ11.3㎝
原材料:
牛肉（福岡県産（むなかた牛））、ソテーオニオン（たまねぎ、大豆油）、トマトケチャップ、ハヤシルウ、ビーフブイヨン（牛骨）、濃厚ソース、にんにくペースト、食塩 / 増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・りんごを含む）
内容量:
430g
賞味期限:
製造から2年
保存方法:
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
製造地:
株式会社飛騨ハム／岐阜県高山市越後町2500-7
重量:
430g
送料
全国一律送料無料。
