五島手延うどんを干すときに棒につるす、その吊るしてある一番端の曲がり角の部分を「ふしめん」といいます。太くて硬くなるので、歯ごたえがあって美味です。おみそ汁やお吸い物の具、マカロニやパスタ感覚でご賞味いただけます。五島うどんの副産物といえる品ですが人気の一品です。
| エリア |
料金 |
| 北海道 |
2,200円 |
| 青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島(東北) |
1,100円 |
| 東京・埼玉・神奈川・千葉・茨城・栃木・群馬・山梨(関東) |
1,000円 |
| 新潟・長野(信越) |
1,000円 |
| 静岡・愛知・三重・岐阜(東海) |
900円 |
| 富山・福井・石川(北陸) |
900円 |
| 和歌山・滋賀・奈良・京都・大阪・兵庫(関西) |
800円 |
| 鳥取・島根・岡山・広島・山口(中国) |
700円 |
| 香川・徳島・愛媛・高知(四国) |
800円 |
| 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島(九州) |
700円 |
| 沖縄 |
2,200円 |