龍川魚商店 謹製 せいろ蒸し

2,160  (税込)
龍川魚商店
在庫あり
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■FBS福岡放送「地域のお魅せ」(2021年7月1日放送)で龍川魚商店のせいろ蒸しが紹介されました!

鰻にこだわり、創業百年。
先祖より伝わる伝統技術で、香ばしく、ふっくら焼きあげました。
ウナギは、霧島山麓の清純な地下水を使い、鰻師が妥協なきこだわりで 管理し育てた宮崎・鹿児島産です。
龍川魚商店は、柳川にある数多くの老舗うなぎ専門店に新鮮なうなぎを卸しています。 個人のお客様へは、原則店頭(柳川市内)の販売のみですが、 この度エンニチ限定でWeb販売を実施しております。

【商品説明】
柳川名物「鰻せいろ蒸し」
柳川の名物と言えば鰻。もちろん蒲焼きや白焼きも食べられますが、一番はやっぱり「せいろ蒸し」。タレをしみ込ませたごはんの上に焼き上げた鰻と錦糸卵をのせ、セイロで蒸した柳川の郷土料理です。蒸すことで旨味たっぷりの鰻の脂がごはんに絡み、口どけの良さと香ばしさを同時に堪能できます。


【お召し上がり方法】
電子レンジ(500Wの場合)
袋ごとレンジにかけ約6分ほ程加熱したあと6分程袋を開けないで蒸らして下さい。蒸らすことが美味しく仕上げるコツです。


お届け方法:冷凍便(ヤマト運輸)
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
発送について:ご注文日より7営業日以内に配送いたします。


特定商取引法に基づく表記・送料についてはこちら

内容量:
327g(1人前)(ご飯250g、うなぎ57g、錦糸卵20g)
原材料:
うるち米(国産)、うなぎ蒲焼(鹿児島産・養殖)、たれ(砂糖、醤油、水飴、みりん、ウナギエキス、食塩)、 錦糸卵(鶏卵、砂糖、食酢、凝固分解物、植物油脂、食塩)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、 加工澱粉、増粘剤(キサンタン)、グリセリンエステル、ビタミンB1、(一部に卵・大豆・小麦を含む)
賞味期限:
冷凍で約1年(包装袋裏面に記載)