やっと寒くなってきました!気付けば今年も残りわずか。一年って本当にあっという間ですね。今回のテーマは「エンニチで大人気のハンバーグ」。佐賀牛や九州牛、おさつポークなどこだわりのお肉で作られた絶品ハンバーグを3種ご紹介します。
それでは早速レポしていきます!まず一つ目は、佐賀県佐賀市SAGA
STORYの「空翔ぶハンバーグ4個入り」(\4,108税込)。この商品は、山カフェレストランKUREHAのシェフがひとつひとつ丁寧に手作りしていて、名前の通りまるで空を翔んでしまうようなふわふわの柔らかさが特長なんです。
そして二つ目は、福岡県北九州市で創業35年以上精肉卸をやっているとみくらの「ごちそう九州牛のハンバーグ5個セット」(\4,000送料・税込)。もともと社内限定で提供していたハンバーグは、あまりのおいしさのために商品化したそう。その日一番の九州産牛肉と豚肉を使って作られています。精肉卸のお店が作っているからこそお肉のおいしさは間違いなし!
最後、3つ目は福岡市GROWWELの「【おさつポーク】焼きハンバーグセット」。(5個入り・\4,480 送料・税込)。GROWWELオリジナルブランド豚「おさつポーク」を使ったハンバーグは、旨みを閉じこめる直火焼き製法にこだわり、食べるとほんのり甘く口どけの良い肉質を楽しめます。特製のジャポネソースも付いていますよ!
今回ご紹介する商品を3つ並べてみるとこんな感じで、大きさはそんなに変わらないかな?という印象です 。
今回の試食は、GROWWELの「おさつポークの焼きハンバーグ」はレンジでチンして、「空翔ぶハンバーグ」と「九州牛ごちそうハンバーグ」はフライパンで焼いていきますよ~!前日から冷蔵庫に移して解凍しておいたハンバーグは、片面をしっかり焦げ目が付く位焼いたら裏返して、蓋をして蒸し焼きに。
焼いていると、どんどん美味しそうな香りが漂ってきました…!弱火で10分程度しっかり蒸し焼きにすると‥
ふっくら、おいしそうに焼けたハンバーグが!それぞれお皿に盛り付ければ、完成です!※手前が「九州牛のごちそうハンバーグ」、奥が「空翔ぶハンバーグ」です。
まずはSAGA STORYの「空翔ぶハンバーグ」。焼き上げると、とにかくふっくら!ボリューム感がすごいです。口に入れると、なんともふわっふわの食感!家ではこんなにふわふわのハンバーグはなかなか作れないので、焼くだけでこの美味しさをお家で味わえるのはうれしい!柔らかいので年配の方への贈り物にも良さそう。エンニチでリピートが多いのも納得のおいしさです。
お次は、とみくらの「ごちそう九州牛のハンバーグ」。お肉専門店ならではの、肉の旨みがしっかりと味わえるハンバーグは、一口頬張るごとに肉汁もじゅーじゅー!こちらはそのまま食べてもしっかり味が付いていてまさに専門店の味です。焼いた後のフライパンでソースを作ってかけて食べても◎!
最後は「おさつポーク焼きハンバーグ」。お肉の旨みを閉じ込める直火焼き製法だからこそ、脂っこくなくさっぱりと美味しく頂けました!特製のジャポネソースとの相性も抜群で、ソースは付け合わせのサラダにかけても美味しかったです。また、こちらは焼かずに湯せんもしくはレンジでチンするだけで、ささっと食べることができるのもうれしいポイント。大根おろしで和風にアレンジして食べるのも良さそうでしたよ。
美味しいハンバーグはもらってもうれしいですし、冷凍庫にあるといつでもささっと食べられて助かることも!これから訪れるクリスマスのごちそうご飯や、お歳暮などの贈り物としてもぜひご利用くださいね。