馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」がお届けする、新鮮な馬刺しと球磨焼酎をセットにした熊本特産のマリアージュセットです。定番にして、一番人気上赤身はモチっとしていながら、歯切れの良い食感が特徴です。赤身ならではの馬刺し本来の旨みを存分にお楽しみいただけます。また、馬刺し用の新鮮な馬肉を100%使用した今では貴重となったユッケは自社独自の配合で細切りに仕上げています。馬刺しとは違った食感、香りをお楽しみください。そしてそんな馬刺しの味をさらに引き立てるのが「馬花誉」です。伝統製法で造り上げた焼酎をさらに樫樽で数年間熟成させます。ほのかな香りとまろやかな口当たりの焼酎が馬刺しの美味しさを際立たせます。いつもの晩酌がちょっと贅沢な晩酌になる逸品です。
セット内容
・ふじ馬刺し 上赤身80g×2、ユッケ50g、本格米焼酎「馬花誉」720m
・馬刺しのたれ、しょうが、ユッケのたれ適量
セット内容:
・ふじ馬刺し 上赤身80g×2、ユッケ50g、本格米焼酎「馬花誉」720m ・馬刺しのたれ、しょうが、ユッケのたれ適量
原材料:
・馬肉 ・馬刺しのたれ:しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ) ・しょうが:しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC) ・ユッケのたれ原材料:醤油(国内製造)、糖類(砂糖混合異性化液糖、砂糖)、本みりん、食塩、コチジャン、清酒、にんにく加工品、食用ごま油、香辛料/アルコール、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
生産地:
馬肉:カナダ、フランスまたは国産のいずれか(熊本肥育) 焼酎⇒原料:米(国産)・米麹(国産米) 麹種類:白麹 蒸留方法:減圧 アルコール度数:25%