押麦とは？

押麦は、大麦の皮を丁寧に削り、蒸してローラーで平たく加工したもの。
吸水性が良く、白米と一緒に炊くとふっくら仕上がるのが特徴です。
また、大麦のもつ栄養素を活かしつつ、クセのない味わいに仕上げています。

小麦との違いについて

小麦はパンや麺類の原料として使われますが、大麦はごはんやスープなどに適しています。
また、大麦はグルテンを含まず、食物繊維も豊富です。

当社のこだわり

• 九州産大麦100％使用
  厳選した九州産の大麦のみを使用し、安心・安全な品質をお届けします。
• 100余年の技術を活かした加工
  麦の風味を活かしながら、ふっくらとした食感になるよう丁寧に仕上げています。
• 食物繊維たっぷり＆欠かせないミネラルも
  押麦には白米の約17倍の食物繊維が含まれ、カルシウムやミネラルも豊富。毎日の食事で手軽に摂取できます。
• よく噛んで腹持ちバツグン
  プチプチとした食感を楽しみながら、自然とよく噛む習慣に。食べすぎ防止にも。

おすすめの食べ方

• 麦ごはんとして
  白米に混ぜて炊くだけで、ふっくらプリッとした麦ごはんに。食物繊維も手軽に摂れます。
• 麦とろごはんに
  とろろと一緒に食べると、押麦の食感ととろろのなめらかさがピッタリ。
• アレンジ料理に
  • 茹でてサラダやスープの具材に
  • リゾットやチャーハンのアクセントに
  • カレーに合わせて食感をプラス
• 冷凍保存もOK！
  炊いた押麦は冷凍保存できるので、忙しい日の時短ごはんにも◎

贈り物にも

大切な方へ、九州の恵みが詰まった特別な押麦を贈りませんか？
健康や美容を気にする方へのギフトにもぴったり。
九州の大地が育んだ「九州産押麦」、ぜひご賞味ください！

【ご使用上の注意】
・開封後は湿気や害虫を避けるために10℃以下で保存してください