九州牛のとみくら

創業1903年から続く、食への情熱と目利き

私たちの物語は、1903年創業の鮮魚店「活魚吉勝」の精肉部門『株式会社とみくら』として、1988年に福岡県北九州市で創業したことから始まります。主に高級レストランやホテル、高級料亭などの卸売業を担っております。
牛肉、豚肉、鶏肉はもちろん珍しい食材、部位なども多数取り揃えております。
私たちが扱うのは、ただの食材ではありません。「九州を愛し、九州にこだわる」という強い想いのもと、現状に満足せず、常に美味しさを求めて日々開拓、研究、開発に勤しんでおります。

九州のごちそうを全国へ

最高の素材を、最高の状態でお届けするために。私たちは、お客様に心からご満足いただくためのこだわりを徹底しています。 第一に、「上質な食肉」です。高級ホテルのシェフや料亭の目利きに対応できる品質を提供できるよう、専門家のアドバイスや独自に研究を重ね、食感、風味、香り、脂肪分、霜降り、動物の年齢などのチェックを経て、お客様へ提供しています。
九州の食肉を日本全国の方々にも味わってもらうため、技術やノウハウを駆使して、お客様にお届けするお肉の品質と味を保証しています。
ぜひ、ご家庭でご賞味ください。