八女ブルワリー

1998年から紡ぐ、八女の風土と醸造の情熱

福岡県八女市に根を下ろす「八女ブルワリー」は、1998年から四半世紀以上にわたり、この地でクラフトビールの製造・販売を続けてまいりました。私たちの歩みは、単なるビール造りではありません。私たちが掲げるロゴマークには「地域とつながる」という深い意味が込められています。八女という土地を愛し、この場所だからこそ生み出せる味わいをお客様に届けたい。その一心で、日々醸造に励んでいます。1998年というクラフトビール黎明期から積み重ねてきた経験と、地域社会への感謝の念が、私たちのものづくりの信念です。

八女茶や地元の果実が香る、八女ブルワリーのこだわりビール

八女ブルワリーが目指すのは、地域の特産品とビールが完璧に調和した「風味豊かなクラフトビール」です。ピルスナー・深蒸しIPAは八女茶を使用、ぶどうIPAは福岡県産の葡萄を使用しています。ほか期間限定のクラフトビールとして、八女産のすももを使用した「すももセゾン」、八女産レモンを使用した「レモンセゾン」などを製造してきました。

一杯のクラフトビールから広がる、地域とお客様との未来

私たちは、ビールを通じて八女の魅力を全国、そして未来へと繋いでいきたいと考えています。「Circle GARDEN」などの地域イベントへの積極的な出店や、実際にビール造りに触れていただく「醸造体験」の実施は、お客様との対話を大切にしたいという想いの表れです。また、自社での販売のみならず、業務店さまへの卸販売を通じて、より多くの方々に八女の特産品を活かしたビールの美味しさを知っていただく活動にも力を入れています。一杯のグラスの中に広がる八女の景色。それをお届けすることで、お客様の日常に彩りを添え、地域社会の活性化に貢献し続けることが私たちの願いです。