ソースコのキヨトク

「博多から半径2kmの美味しさを世界に」

私たちキヨトクは、「博多から半径2kmの美味しさを世界に」を掲げ、福岡・博多の街に息づく食文化を、商品という形で発信し続けています。 当社が手がける商品は、いずれも“福岡のリアルな味”をコンセプトに、地元で愛される飲食店や生産者と協力して作り上げたものばかりです。 特徴的なのは、単なる名産品や土産物の枠にとどまらず、「知る人ぞ知る名店」や「ローカルな素材」に光を当て、ストーリーや背景も含めて“味の体験”として商品化している点。特に「クリア豚骨ラーメン」に代表されるように、博多の伝統的な味に現代的なアレンジを加えた、上質かつ洗練されたグルメ商品に力を入れています。 素材の良さを引き出す商品設計、常温保存が可能なパッケージ形態、ギフトとしても選ばれる高級感あるデザインなど、細部にまでこだわった“おしゃれで上質なお土産グルメ”が私たちの強みです。 福岡・博多の「本当においしいもの」を通じて、街の魅力そのものを伝えていく。そんなモノづくりを、私たちは大切にしています。

福岡の行列店「ダメヤ」・「ガラム」監修の本格カレー

福岡で行列ができる有名カレー店「ダメヤ」や「ガラム」が監修した、本格的なレトルトカレー。店主自ら、スパイスの配合をてがけるこだわりのカレーは、スパイスカレー店巡りがお好きなカレーマニアはもちろん、ただシンプルに美味しいカレーを食べたいという方にも美味しく味わっていただけます。ご自宅で手軽に行列店の味をお楽しみください。

新感覚！福岡・中洲の人気店「豚そば 月や」のクリア豚骨ラーメン

福岡・中洲で行列のできる人気店「豚そば 月や」。最大の特徴は、豚骨ラーメンの常識を覆す、透き通った「クリア豚骨スープ」。徹底した下処理と、沸騰させずにじっくり煮出す製法により、豚特有の臭みをなくし、旨味だけを凝縮した滋味深い味わいを実現しました。スープとよく絡む細麺の喉越しの良さも魅力です。付属の大分産かぼす果汁を途中で加えれば、さっぱりとした味の変化（味変）も楽しめます。豚骨好きはもちろん、苦手な方にもぜひ一度お試しいただきたい新感覚の一杯です。