セイロ弁当（4切れ）｜北ノ屋うなぎ

セイロ弁当（4切れ）

タレを絡めて炊き上げた味付け御飯の上に、備長炭でじっくり焼いた蒲焼きと錦糸を乗せてふっくら蒸しあげました。

福岡県糸島市にあるうなぎ料理専門店北ノ屋うなぎ。今回は特別に店舗で人気のセイロ蒸しをご家庭でもお楽しみいただけるようにしました。

厳選された国産鰻（産地指定だけではなく養殖場も指定）を使用し、安心・安全な鰻はもちろんのこと、特に味覚（鰻本来の味）にこだわり、お客様に喜んでいただける鰻をご提供しております。

焼きは備長炭を使用し、地焼きと呼ばれる関西風の焼き方で関東風のように蒸しをいれないのが特徴です。焦げる寸前までじっくりと焼き上げた鰻は身は

ふっくらと皮はパリッと仕上がります。セイロ蒸しはそこから蒸しをいれるので、身がより柔らかくなります。

大きめカットなので食べ応えも抜群です。どうぞ北ノ屋うなぎのセイロ蒸しをご堪能ください。

炭火で焼いた蒲焼きとふっくらした錦糸

調理イメージ（お吸い物、お新香等はつきません。）

　商品内容

鰻約150ｇ、米230ｇ、錦糸卵16ｇ、山椒8ｇ

鰻の卸業も行っているので、隣接している立場（鰻を生かしておく場所）から活きの良い、新鮮な鰻を即時さばいてご提供しております。

熟練の職人の調理する鰻を存分に味わっていただけると自信を持っております。

店舗外観

■お届け方法：ヤマト運輸　■内容量：鰻約150ｇ、米230ｇ、錦糸卵16ｇ、山椒8ｇ■原材料：鰻(国産)・米・うるち米・卵〈タレ〉醤油・味醂・酒・昆布・鰹節・アルカリイオン水・水飴・中双糖・上白糖・コーンスターチ