組合せ
商品説明
商品仕様
| 仕様 | |
|---|---|
| 原材料 | うなぎ（鹿児島産・養殖）、たれ（砂糖、醤油、水飴、みりん、ｳﾅｷﾞｴｷｽ、食塩）/ｶﾗﾒﾙ色素、調味料（ｱﾐﾉ酸等）、 加工澱粉、増粘剤（ｷｻﾝﾀﾝ）、ｸﾞﾘｾﾘﾝｴｽﾃﾙ、ﾋﾞﾀﾐﾝB1、（一部に大豆・小麦を含む） |
| 内容量 | ・うなぎ（炭焼き）2尾（1尾入り真空パックを2袋送付いたします。）・柚子胡椒小袋（白焼きご注文の場合） |
| 賞味期限 | 冷凍で約1年（商品に記載） |
| 製造地 | 福岡県柳川市 |
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鰻にこだわり、創業百年。
先祖より伝わる伝統技術で、香ばしく、ふっくら焼きあげました。
ウナギは、霧島山麓の清純な地下水を使い、鰻師が妥協なきこだわりで 管理し育てた宮崎・鹿児島産です。
龍川魚商店は、柳川にある数多くの老舗うなぎ専門店に新鮮なうなぎを卸しています。個人のお客様へは、原則店頭（柳川市内）の販売のみですが、この度エンニチ限定でWeb販売を実施しております。
セット内容
2尾セットでのお届けとなりますので、下記の3タイプからお好きな組み合わせでご注文ください。
・蒲焼き×2尾
・白焼き×2尾
・蒲焼き×1尾、白焼き×1尾
※白焼きには柚子胡椒の小袋がセットになっております。
また、白焼きは"本格たれ"をご利用いただくことで、多数のアレンジ料理を簡単につくることができます。（アレンジレシピは下記に記載しております。）白焼きをご購入の方は、是非"本格たれ"のセット購入もご検討ください！商品選択の際に（たれ付き）を選択でご購入いただけます。
商品説明
徹底的に焼にこだわり、厳選された新鮮なうなぎを、職人の熟練技術と備長炭の強力な熱とによって一尾一尾丁寧に焼き上げます。先祖より伝わる焼きの技術によって、ムラのない美しい焼目を付け、香ばしく、ふっくらとした鰻になります。
炊き立てのご飯に乗せても美味しく、またお料理のアレンジにも幅広くご利用いただけます。自慢の逸品を、是非ご賞味ください。
お召し上がり方法
■蒲焼き
あらかじめ秘伝のたれとともにじっくり焼き上げているため、電子レンジやフライパンで温めるだけで簡単にお店の味をお楽しみいただけます。
■白焼き
鰻本来の美味しさが味わえるのは、なんといっても白焼きです。蒸すとふわふわに、またはグリルで焼き戻すかフライパンをご利用になると皮がカリッと香ばしくなり、格別な美味しさとなります。生醤油+わさび、ポン酢+柚子胡椒、当店の本格たれ+生七味などでお召し上がりください。
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○白焼きのアレンジレシピ
白焼きは、別売りの“本格たれ”をご利用いただくことで、多数のアレンジ料理を簡単につくることができます。ほかの食べ方を試したい方や、料理のレパートリーを増やされたい方は是非参考にしてみてください！！
お届け方法：ヤマト運輸 冷凍便（真空冷凍）発送用の箱について：縦21㎝、横36㎝、高さ6.5㎝の専用箱で発送いたします。保存方法：要冷凍（-18℃以下）発送について：ご注文日より7営業日以内に配送いたします。※本商品はご注文を受けた後、一尾ずつ職人が焼きあげた後に真空冷凍しての発送となります。そのため、ご注文を多数いただいた際にはお待たせしてしまうおそれがあります。どうか悪しからずご了承くださいませ。
