商品説明
商品仕様
| 仕様 | |
|---|---|
| 内容量 | 馬肉:500g、専用タレ:20ml×5個 |
| 生産・製造地 | 長野県上伊那郡飯島町 |
| 注意事項 | こちらの馬刺しは、1パック約100g前後で小分けしておりますが、不定貫商品のため、パックごとの重量に若干のばらつきがございます。ご注文内容量によっては、パック数が必ずしも「内容量÷100g」の数と一致しない場合がございます。 ご注文の量に応じて馬刺し専用タレを規定量サービスでお付けしておりますが、パック数とタレの個数が必ずしも一致しない場合がございます。タレは醤油皿などに移してご使用いただくと、無駄なくお使いいただけます。 商品到着後は、冷凍庫にて保管してください。お召し上がりの際は、真空包装のまま水中で10-15分ほど解凍し、半解凍の状態でスライスしていただくと、薄くきれいに切りやすくなります。自然解凍や電子レンジでの解凍は、品質を損なう原因となりますのでお控えください。 生食用の商品ですので、開封後は速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは、加熱調理してお召し上がりください。また、調理の際は他の精肉・魚介類・野菜類と包丁やまな板を混同しないよう、十分な衛生的配慮をお願いいたします。 高度な急速冷凍技術により、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結しております。そのため、冷凍状態では外観が白茶褐色に見える場合がございますが、解凍後に空気に触れることで馬刺し本来の鮮やかな真紅の色合いに戻ります。 |
| 原材料名 | 馬肉（ウルグアイ又はメキシコ又はブラジル又はアルゼンチン） 【馬刺し専用タレ】醤油(国内製造、小麦・大豆を含む）、還元水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、にんにく、魚介エキス(いわし、かつお)、昆布エキス/調味料(アミノ酸等) |
| 賞味期限 | 発送日より60日 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送温度帯 | 冷凍 |
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さっぱりヘルシー！馬刺し専門店「若丸」こだわりの定番赤身馬刺し
馬刺し専門若丸の「ヘルシー赤身」は、赤身ならではのさっぱりとした味わいと、クセの少ない食べやすさが魅力の定番馬刺しです。
脂の重さが控えめで、あっさり楽しめるため、馬刺しが初めての方や、ご家族で分けて召し上がりたい方にもおすすめです。
噛むほどに赤身の旨みが広がり、しょうが・にんにく・ねぎなどの薬味とも相性よくお楽しみいただけます。ごはんのおかずにも、お酒のお供にも合わせやすく、普段の食卓に一品加えるだけで満足感のある献立になります。
鮮度を保つ高度な冷凍技術＆便利な小分け真空包装
若丸では、馬刺しのおいしさを保つため、高度な冷凍技術で鮮度プリプリの状態を目指してお届けしています。
商品は約100gずつの小分け真空包装。必要な分だけ解凍できるので、食べたい時に食べたい量だけ使いやすく、夕食の一品、晩酌のおつまみ、来客時のおもてなしにも便利です。
冷凍庫にも収まりやすく、まとめ買いしても使い勝手のよい商品です。1パックごとに分かれているため、人数や食卓の内容に合わせて調整しやすい点も喜ばれています。
専用タレ付きで本格的な味わいをご家庭で手軽に
さらに、馬刺し専用タレ付きなので、別途タレを用意する手間が少なく、ご家庭でも手軽に馬刺しらしい味わいを楽しめます。
半解凍の状態で薄くスライスし、お皿に盛り付けて専用タレを添えるだけで、食卓が少し特別な雰囲気に。玉ねぎスライスや大葉を添えれば、見た目も華やかになります。
解凍は真空包装のまま水中で行い、中心が少し硬い半解凍の状態で切ると、薄くきれいにスライスしやすくなります。切り分けた後は、お早めにお召し上がりください。
安心の衛生検査合格品質・贈り物にも最適
生食用としてお届けする商品だからこそ、衛生面にも配慮しています。本商品は衛生検査合格済みの安心品質で、品質確認を行ったうえでお届けします。
若丸は長野県上伊那郡飯島町で馬肉商品を加工・販売している馬刺し専門店です。
ご自宅で気軽に楽しめる日常のごちそうとしてはもちろん、父の日・母の日・お中元・お歳暮・誕生日など、季節の贈り物にも自信を持っておすすめできる赤身馬刺しです。
