商品説明
北九州の旦過市場で「お魚台所」として120年もの間、小倉のまちを支えてきた吉勝。郷土料理「ぬかだき」の伝統の味を大切に受け継いできました。食卓の移り変わりで食べる機会が減っていることを受け、昔ながらの味わいを生かしつつ、現在の食生活に合うようアップグレードした「炊き込みご飯の素」を開発いたしました。
商品仕様
| 仕様 | |
|---|---|
| 内容量 | 260g（3合分） |
| 生産・製造地 | 福岡県北九州市 |
| 賞味期限 | 消費期限6ヶ月 |
| 保存方法 | 常温 |
| 原材料名 | サバ、砂糖、醤油、ぬか、米発酵調味料、ミリン、カツオ調味エキス、唐辛子、山椒、生姜、醸造酢／アルコール、調味料（アミノ酸）、着色料（パプリカ色素、カラメル）、（一部に小麦・サバ・大豆を含む） |
| 配送温度帯 | 常温 |
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甘さと塩気のバランスがよく、サバの脂の旨味がふくよかに広がります。
糠のほのかな香りを、生姜やネギの風味が全体を引き締め、後味にほんのり山椒の香りが鼻を抜ける上質な仕上がりです。
炊きたてのご飯に混ぜるだけで、贅沢な郷土の味が手軽にお楽しみいただけます。お茶漬けや、少し焦げ目をつけた焼きおにぎりにアレンジするのもおすすめです。
