【強力粉】（地元産100%小麦粉）業務用10㎏｜うきはん小麦

～私たちの想い～

うきはの「小麦」を若い世代に知ってもらうこと

作物を自分の手で育てることの楽しさを知ってもらうために、「播種（種まき）」「麦踏み」「収穫」体験等を行なっています。

【農業体験の時期】

・播種（種まき）体験　　12月初旬ごろ

・麦踏み体験　　2月初旬～中旬ごろ

・収穫体験　　6月初旬～中旬ごろ

古くから、「うきは」は小麦の産地であり、鳥越製粉発祥の地でもあります。また、「九州三大麺どころ」として麺文化があり、特に人口比パティシエ数全国No.1というスイーツの町としても有名です。恵まれた条件なのに、実は使っている小麦はほぼ外国産。

フルーツで有名な「うきは」、土と水に恵まれた土地の「米や小麦」は、美味しくて当然！ということで「うきはの小麦」は産地限定の小麦粉として令和4年度に誕生しました。

生産に携わる農業体験、小麦粉を使った麺打ち等の体験、また高校生による新商品開発など、次世代の若者とのふれあいも大切にしています。