ふく成

【熊本・天草の海から「こどもたちの未来に食をつなぐ」妥協なき挑戦】

熊本県天草御所浦の恵まれた自然環境のもと、「真鯛」や「とらふぐ」の水産養殖・卸売を手がける「ふく成」。私たちが何よりも大切にしているミッションは、「こどもたちの未来に食をつなぐ」ことです。人間が生きていくために不可欠であり、お腹も心も満たして人を幸せにする力を持つ「食」。その尊い食を次の世代へ確実につないでいくため、安心安全な水産物の提供と、サスティナブルな持続可能な水産業の実現に日々挑み続けています。経験豊富なプロの技術と厳しい管理のもとで育まれた水産物は、独自の鮮度保持技術「Firesh®」によって仕立てられます。徹底した衛生・品質管理を行い、先人が残してくれた豊かな海の恵みを活かしながら、次の世代へ誇れるものづくりを追求しています。

【とれたての鮮度と旨みをそのままに。自慢の真鯛逸品シリーズ】

ふく成が自信を持ってお届けする看板商品が、「真鯛のお刺身・焼物セット」「子ども喜ぶ真鯛セット」「「こっぱせん」3袋セット」です。独自の鮮度保持技術「Firesh®」を施した真鯛は、解凍するだけで旬のプリッとした歯ごたえと甘い脂の旨みが広がるお刺身や、香ばしくジューシーに仕上がる焼物として楽しめます。手間いらずで料亭級の味わいをご家庭で堪能していただけます。「子ども喜ぶ真鯛セット」は、子どもから大人まで楽しめるふく成の売れ筋お試しセットとして大好評。安心安全な真鯛を使い、ご家族みんなの食卓を笑顔で彩ります。 そして「「こっぱせん」3袋セット」は、真鯛の旨みを凝縮して香ばしく焼き上げた極上の真鯛せんべい。パリッとした軽やかな食感と香ばしく広がる磯の香りは、おやつやギフトにも最適です。

【豊かな海の恵みを全国の食卓へ、地域社会とともに紡ぐ未来】

ふく成では看板商品の真鯛のほかにも、至高の味わいを誇る「養殖とらふぐ豪華刺身」や、旨みがつまった「真鯛の昆布締め」「めで鯛茶漬けセット」、真鯛100％のミンチ「たいのまんま」、さらに国産サクラマス「桜空-SAKURA-」の刺身や西京漬けなど、多彩な極上水産物をラインアップしています。また、私たちは地域社会との深いつながりを大切にしています。被災地・宇城市への「後方支援弁当」の協賛募集をはじめとする支援活動など、地域への貢献と環境保全に積極的に取り組んでいます。水産業を次世代型へ進化させるSEAFOODTECH事業などの挑戦を通じ、食を通した「美味しさの感動」と「心満たされる豊かな時間」を全国へ届けてまいります。ご自分へのご褒美や大切な方へのこだわりギフトとして、ふく成の心のこもった味をお楽しみください。