たかしま農園　エンニチショップ

年に約４ヶ月間しか収穫できない、毎年売切れの貴重なトマト

たかしま農園のある高島は、長崎市中心部の港から船で約40分の場所にある小さな離島です。わたしたちは港のすぐ近くで、トマトを育てています。たかしまトマトは年に4ヵ月程しか収穫時期がない貴重なトマト。限られた期間しか収穫できない自慢のトマトを、年間を通じて皆様に楽しんでいただきたいと思い、たかしまトマトを大人げなく贅沢に使った、大人向けのレトルトカレーが誕生しました。

一皿にトマト4個分。素材を極めた「大人のトマトカレー」

さっぱりとしていて、トマトの酸味とうま味が生きるスパイシーな「大人のトマトカレー」。 水は極力少なくし、トマトの水分を活かし、大人好みのヘルシーなスパイシーカレーに仕上げました。具材はシンプルにたかしまトマトと玉ねぎで作られています。そのまま食べるのもよし、いろいろな料理に応用してみるもよし、可能性は無限大！ぜひ皆様でお楽しみください。

農園を通じて高島の魅力を伝えたい

高島はとても素敵な島。農園で育てたトマトを使ったうどんを提供する等の飲食店を展開して、農産物を通して島への関心を持っていただける活動をしています。ぜひ一度島にも遊びに来てください。