平成24年に開催された和牛の祭典で内閣総理大臣賞受賞した長崎和牛。
極上の長崎和牛のもも肉の脂身が少ない赤身をつかったローストビーフです。
職人が素材を厳選して肉本来の素材と味をお楽しみいただけます。
お好みの厚さにスライスして[石川屋特製のソース]をかけてお召し上がりください。
長崎和牛ローストビーフを製造するのは、厚生労働大臣賞の受賞歴を持つ職人が総料理長を務める島原半島の老舗ウエディング会場「ザ・マーキーズ(ウエディング石川)」。島原~長崎の周辺地域で収穫された作物や、水揚げされた地の魚を極力使用することにこだわり、創作料理をご提供しているザ・マーキーズならではの至極の逸品です。ぜひご賞味ください。