サザエ・ヒオウギ貝の贅沢セット│丸徳水産《対馬》

5,600  (税込)
丸徳水産
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《長崎県対馬産》サザエ・ヒオウギ貝の贅沢セット

対馬の荒波にもまれ育った、活きのいい天然サザエと
濃厚なうま味を凝縮したヒオウギ貝をたっぷり贅沢にセットでお届けします。


<サザエ>
荒波で潮の流れも速い対馬の海で育ったサザエ。長くとがったツノは荒波や激流にも耐えてきた証。
活きがよく、新鮮なサザエをお届けします。
コリコリした歯ごたえのあるお刺身や、プリプリした食感の壺焼き・煮つけ。
磯の香が漂うサザエの炊き込みご飯。様々な味わいが楽しめます。

▪サザエのお召し上がり方
【お刺身】
殻から取り出したサザエを真水(水道水)でよく洗い流し下ごしらえをしてください。
身を水で洗い流す前に塩で軽く揉むと滑りや砂が落ちやすいです。
下ごしらえした後、水気をしっかり取り、薄めにスライスしてお召し上がりください。
【壺焼き】
金網の上にサザエの蓋が上になるように置き、蓋の上からお好みで醤油やみりん、日本酒などをたらします。
たらしたお好みの調味料が沸騰して2分程で食べ頃です。
※火を通しすぎると焦げ付き、身も固くなりますのでご注意ください。
その他、【炊き込みご飯】【煮つけ】【塩ゆで】などでもお楽しみいただけます。


<ヒオウギ貝>
対馬では特産品として古くから生産されているヒオウギ貝。
特に美津島町の浅茅湾に生息しており、天然の稚貝から育てられています。
ホタテを超える濃厚な旨味が凝縮したヒオウギ貝は、
味付けしなくても甘味や磯の風味、貝そのもののおいしさが感じられます。
BBQに最適で、網の上に並ぶと豪華に!!

▪ヒオウギ貝のお召し上がり方
【網焼き】
金網の上にヒオウギ貝を置き殻から身が外れたら、お好みで醤油やバター、日本酒をたらし焼きます。
たらした調味料が沸騰して2分程で食べ頃です。
その他、【煮つけ】【塩ゆで】【バター焼き】【フライ】などでお召し上がりください。
※殻から身を取り出す際は、沸騰している鍋に貝をそのまま入れて頂くとすぐに身が取れますのでお試しください。

■商品の詳細
・サザエ 2キロ(約16~20個)
・ヒオウギ貝 20枚

特定商取引法に基づく表記について

【ご利用上のご注意】
商品の品質を保つため冷蔵での取扱いとしておりますので、以下内容についてご確認頂いた上で、ご注文ください。
■配送について
発送までに日数(1日間~3日間)を頂戴する場合がございます。
配送希望日にご指定がございましたら、エンニチ・ご注文手続きの備考欄に配送希望日を記入の上ご注文ください。
配送希望日に対応ができない場合、「丸徳水産」担当より、直接ご購入者さまへお電話させていただきます。
■配送先さまの長期不在の場合
ご配送先さまが長期間ご不在等のため品物をお受取いただけない場合でも、返品いただくことはできません。
■商品について
写真はイメージです。生鮮食品の為、到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。
すぐにお召し上がらない場合は冷蔵保管をお願いします。夏場は生食で召し上がらず、必ず加熱して下さい。
■消費期限
発送日を含め5日間
※到着日ではございません。生鮮品でございますのでなるべくお早くお召し上がりください。
■保存方法・保存時のご注意など
冷蔵(チルド)10℃以下で保存ください。
■お問い合わせ先
有限会社丸徳水産
℡:0920-54-3002
mail:marutoku9356@sky.tcctv.ne.jp
生産地:
長崎県対馬市美津島町
内容量:
・サザエ2キロ(約16~20個) ・ヒオウギ貝20枚
原材料:
・サザエ(長崎県産)・ヒオウギ貝(長崎県産)
賞味期限:
発送日を含め5日
保存方法:
要冷蔵
配送方法:
冷蔵便