おうちでつくる「ゆずこしょう作り体験キット」は、「ゆずすこ」にも使用される香り豊かな九州産の青ゆず、味の決め手となる厳選した国産の唐辛子、それぞれを新鮮なうちに急速冷凍しました。
時間が経つほど熟成がすすんで味がこなれていくそうです。
作りたての香りと味わいは驚きの美味しさで、さらに寝かせておくことで、まろやかな味わいに変化します。
手作りでしか味わえないフレッシュな「ゆず胡椒」をぜひご自宅でご賞味ください。
<ゆず胡椒を作る際の注意事項>
◎冷凍された青ゆずは“必ず冷蔵庫で一晩ゆっくり解凍”してください。
常温で解凍を行いますとゆず皮が黒っぽく変色します。
◎青唐辛子を触った手で目をこすったりしますと大変危険です。
肌トラブルの原因となりますので、唐辛子の辛味成分が肌に付着しないよう、必ず手袋を装着の上、作業を行うようお願いいたします。
当社人気商品である液体ゆずこしょう「ゆずすこ」に使用している香りが良い青ゆずを急速冷凍しています。
解凍後も、香りや色合いは損なわれることなくご利用いただけます。
ピリッとした辛味には、ゆず胡椒の本場、大分県の青唐辛子を使用。
収穫後、フレッシュな状態のまま急速冷凍しています。
解凍後も、辛さや色合いは損なわれることなくご利用いただけます。
エリア |
料金 |
九州エリア |
462円 |
九州エリア・北海道・沖縄県以外 |
770円 |
北海道・沖縄県
|
1,034円 |