長崎県産豚が主原料のソーセージ生地を、オリジナルの波佐見焼器に詰め、じっくりと焼き上げ、プレーン・チーズの2種類のケーゼに仕上げました。切ってそのまま食べてもよし。厚く切って焼いてステーキもよし。薄めに切ってサンドイッチ、サラダ、オードブルでも美味しく召し上がれます。本場ドイツのハム・ソーセージ国際コンテスト(IFFA)で、金賞を受賞した本格派ケーゼです。器は、長崎を連想させるデザイン(「教会」「出島」)を施しました。使用後も食材や小物などを入れ再利用出来ます。
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